“合成號”始創於【清】光緒二十七年（公元1901年）深圳墟，它記載了幾代深圳人的故事，傳承了老一輩的傳統工藝，融入了富有特色的嶺南文化。《深圳傳統小食手工制作技藝》名錄已成為當地唯一的非物質文化保護遺產。百年傳承，深圳味道。
深圳人過端午“擔粽”，中秋“擔月餅”，過年“擔餅”走親戚/送摯愛親朋禮俗，傳統小食一直是深圳人辦喜慶事禮尚往來、傳情達意的吉祥之物。在二十四個節氣裏，傳統食品起著人與自然調節健康的作用，春生、夏長、秋收、冬藏，天合地成。是千年來深圳人食文化、禮文化的瑰寶。
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