“雁盟”一词来源于大雁：
----它们春去秋往，坚守承诺，从不失信；
----它们热情十足，毅力非常，不断激励伙伴；
----它们极富团队和共享精神，总能一起壮大和前进；
----它们深谙只凭一只雁的力量是不够的，必须互相帮助，才能飞得快飞得远。
源于我们的最初构想：结盟世界品牌，服务全球酒店，在此基础上，为中国的酒店用品行业发展带来新的思路和动力。
雁盟的诞生 打造全国首家酒店文化产业园
在全球包括美国、加拿大、德国、英国、法国、意大利······从2000年开始率先掀起了文化产业园的开发浪潮，中国酒店用品行业需要一个新的创意。中国酒店用品市场已经成为全球最大的交易市场，上海、广州、杭州、西安、成都······遍布全国的酒店用品产业基地都走向规模和价格的原始竞争！酒店用品行业的“品牌文化沙漠”现象呼吁新的模式来共建科技酒店、绿色酒店、文化酒店。中国酒店用品想要大力发展，就必须尽快填补文化创意的空白， 因此，我们期望，提供一个优质平台，像大雁一样，让众多优质酒店用品关联企业结盟在一起，提升行业整体水平，共同谋划中国酒店用品市场的蓝海！雁盟，正是基于上述构想而诞生，标志中国酒店用品创意时代的到来！
自80年代改革开放以来，源源不断的廉价劳动力、丰富的物质资源纷纷流入深圳，给当地企业的发展提供了“价优”的成本优势。作为中国改革开放的第一站，深圳从小渔村发展成为中国南部的一颗璀璨青春明珠，同时也为中国的酒店文化用品行业带来了新的契机。
完全由民间资本投资的雁盟，自诞生之日起，就有着强大的市场生存能力。雁盟酒店文化产业园区的投资方——深圳惠宝隆集团，是主营酒店用品业务的专业集团公司，经营品牌１０余大类、万余品种，客户遍及国内３０多个省市、自治区、港澳地区及东南亚、中东和中亚。“惠宝隆”主要是由深圳市惠宝酒店用品有限公司、深圳市佳厨厨具有限公司在资源共享的基础上重组建设的。其中，“惠宝”是广东省酒店用品行业协会副会长单位，创立于１９８６年，现已经成长为国内规模最大、实力最强的酒店用品专业公司之一，是多个国际知名品牌的中国区域代理。“佳厨”公司成立于１９９６年，拥有一批专业的研发设计人才和资深酒店运营顾问团队，先后承接了北京世纪金源大酒店、上海艾美大酒店、广州香格里拉大酒店、深圳福朋喜来登大酒店、深圳市民中心、深圳地铁等大批五星级酒店的厨房设备工程，在业界赢得了广泛赞赏和认同。
雁盟董事长卢少春认为：就中国经济发展的形势看，奥运会、世博会、亚运会、大运会等大型会展经济短时期内会为各行业带来发展，带来商机，但同时也有隐忧，如：在波峰“一好百好”，但到波谷（如在奥运会后），就必须调整经营思路。否则，竞争力稍弱的企业就可能顶不住，酒店行业就是其中的典型。所以酒店行业经营者要根据市场和国际政治经济的动态来调整企业的发展策略，真正做到有所为，有所不为；何时为，何时不为。投资过热，短期内会波及酒店用品市场的发展，但中长期看有硬性需求，会促进行业发展，因为中国的开放促进旅游业和酒店业以每年两位数的速度发展，国力逐渐增强，国内普通居民入住星级酒店的“星星之火”刚刚点燃......但目前市场最大的特点是：大小“军阀”混战，处于一种无序、低价格战状态。要走出“低价围城”的行业状况，就必须“求变”。引领行业标准，注入文化品味，在输出文化的同时实现产品交易，而全国首家酒店文化产业园 ——“雁盟酒店文化产业园”就是一种有益的尝试。
在未来三至五年，随着市场的逐渐成熟和透明，酒店用品供应企业的重组将势不可挡。引领合作伙伴走在行业的前列，打造一个在国内外颇具影响的独特的酒店文化产业园，为酒店投资、运营提供全程服务，就是雁盟的使命。
雁盟园区规划总面积为12万平方米，分期进行建设。惠宝隆集团公司于2008年4月对其开始策划升级改造。在各级政府及有关部门的关心支持下，并通过大力的招商引资工作,雁盟首期建设投资3亿人民币，约6万平方米，2009年5月对外开园，并于2010年2月正式开业运营。
雁盟以“一条文化通道、两个基本园区”建设为核心，建设成为一个集酒店设备用品展示交易、文化展示、文化传播、研发设计、人才培养、新产品发布、行业高峰论坛、行业动态显示、情境体验、旅游观光市民休闲等为一体的综合服务平台。是全球高端酒店设备用品一站式情景体验采购基地、酒店投资运营人的方案解决者、酒店人才培训基地、酒店用品创新基地。它是全国文化产业的一个新亮点，也是深圳市政府重点扶持的文化产业项目、深圳市重点文化企业、深圳市文化创意产业园区、深圳市文化产业基地。
雁盟酒店文化产业园坐拥中国面向世界的窗口，是中国与世界酒店文化交流的第一站；南中国区域经济的活跃中心，全球酒店用品客商汇集采购的第一站。是全国最大、最专业的高端酒店用品采购服务平台，未来它将成为深圳城市休闲旅游界的一张精品名片，为城市带来新的经济效益。